题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

蛋白质变性是由于( )

A.氢键被破坏

B.肽键断裂

C.蛋白质降解

D.水化层被破坏及电荷被中和

E.亚基的解聚

提问人：网友anonymity 发布时间：2022-01-07
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第1题
蛋白质变性是由于 A.HBsAgB.HBeAgC.HBcAgD.抗－HBeE.抗－HBc

蛋白质变性是由于

A.HBsAg

B.HBeAg

C.HBcAg

D.抗-HBe

E.抗-HBc

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第2题
蛋白质变性是由于A.蛋白质空间构象的破坏B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质的水解
蛋白质变性是由于

A．蛋白质空间构象的破坏

B．氨基酸组成的改变

C．肽键的断裂

D．蛋白质的水解

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第3题
下列哪种氨基酸残基最有可能位于球状蛋白质分子的表面？(  )

A．Leu  B．Phe  C．Met D．Asp  E．Ala

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第4题
蛋白质三级结构形成的驱动力是(  )

A．范德瓦尔斯力  B．疏水作用力

C．氢键  D．二硫键

E．离子键

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第5题
聚L-亮氨酸在二氧己环中呈α-螺旋，而聚L-异亮氨酸则不能形成α-螺旋，这是因为与亮氨酸相比(  )

A．L-异亮氨酸链短

B．L-异亮氨酸有一个甲基在β-碳上

C．L-异亮氨酸多一个甲基

D．L-异亮氨酸少一个甲基

E．以上都不对

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第6题
糖异生原料不包括(  )

A．乙酰CoA B．生糖氨基酸 C．草酰乙酸 D．乳酸 E．甘油

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第7题
糖原合成与分解的关键酶分别是______和______。
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第8题
糖异生作用的关键酶有______、______和______。
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第9题
丙酮酸脱氢酶复合体中不包括下列哪种辅酶(  )

A．NAD  B．FAD  C．CoA  D．生物素  E．TPP

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第10题
关于三羧循环的叙述错误的是(  )

A．1次循环有2次脱氢4次脱羧

B．1次循环中只有1次底物水平磷酸化

C．每次循环中有三步不可逆反应

D．琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物

E．1次循环生成12分子ATP

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