更多“按鸡的部位来分,最适宜于拉丝是用鸡腿肉()”相关的问题
第1题
按鸡的部位来分,最适宜于拉丝是用胸肉。()
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第2题
清炖鸡孚中选用的鸡肉部位是()。A.鸡腿肉B.鸡脯肉C.鸡里脊肉D.各个部位都可以
清炖鸡孚中选用的鸡肉部位是()。
A.鸡腿肉
B.鸡脯肉
C.鸡里脊肉
D.各个部位都可以
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第3题
()肌肉多且发达,含结缔组织较多,宜于加工成丁、块等,适于炒、炸、烧等技法。
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第4题
()肌肉多且发达,含结缔组织较多,宜于加工成丁、块等,适于炒、炸、烧等技法
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第5题
鸡脯肉是鸡身上较嫩的部位,含结缔组织较少,宜于加工成丁、条、丝、片、茸泥等。
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第9题
掌根击法最适宜于操作哪个部位()A、背部B、腰部C、臀部D、小腿
掌根击法最适宜于操作哪个部位()
A、背部
B、腰部
C、臀部
D、小腿
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第10题
常用的防水类型中,最适宜于复杂部位施工的是()。 A.涂膜防水B.卷材防水C.硬
常用的防水类型中,最适宜于复杂部位施工的是()。
A.涂膜防水
B.卷材防水
C.硬性防水
D.塑料层防水
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第11题
四氯化碳灭火器最适宜于扑救电气设备火灾。()
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