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[多选题]

具有强制性的食品卫生标准有

A.联合国粮农组织标准

B.国家标准

C.行业标准

D.企业标准

E.地方标准

提问人：网友rayofdawn 发布时间：2022-01-06

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第1题

属于强制性标准主要有( )。

A．药品标准食品卫生标准，兽药标准

B．互换配合标准

C．劳动安全、卫生标准

D．工程建设的质量、安全、卫生标准

E．通用的试验、检验方法标准

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第2题

食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质，食品添加剂分为以下哪两大类

A．天然食物添加剂

B．A+D

C．化合物添加剂

D．人工合成添加剂

E．食品防腐剂

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第3题

不属于我国新资源食品的是

A．初乳分离蛋白粉

B．共轭亚油酸

C．牛奶碱性蛋白(OMP)

D．γ-氨基酪酸

E．植物乳杆菌

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第4题

未经卫生部批准而以保健食品名义生产经营的，卫生行政部门应予以的行政处罚有

A．处以违法所得1～5倍的罚款，没有违法所得的处以1 000元至5万元的罚款

B．情节严重的可吊销卫生许可证

C．销毁违法生产的产品

D．冻结银行账号

E．责令停止生产经营

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第5题

影响粮食中真菌发育的重要因素有

A．温度

B．光线

C．湿度

D．震动

E．氧气

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第6题

一般食品从业人员的初次培训时间应不少于多少

A．15学时

B．20学时

C．25学时

D．30学时

E．50学时

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第7题

A．人口自然增长率

B．老少比

C．人口系数

D．年龄平均数

E．平均期望寿命

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第8题

食堂餐厨比为1：1，这是哪个规范规定的

A．《食品企业通用卫生规范》

B．《饮食业建筑设计规范》

C．《公共场所卫生管理条例》

D．《工业企业设计卫生标准》

E．《公共场所卫生管理条理实施细则》

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第9题

城市普通中小学、农村中心小学和普通中学设卫生室，按学生人数配备专业技术人员的比例是

A．600：1

B．700：1

C．400：1

D．500；1

E．800；1

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第10题

劳动强度分级的依据是

A．劳动中机体的耗氧量

B．劳动中机体的耗能量

C．劳动中机体消耗的氮质量

D．劳动中机体的体脂消耗量

E．劳动中机体的体液丢失量

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