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[单选题]

蛋白质互补作用的目的不包括( )

A.提高膳食蛋白质的营养价值

B.相互补充必需氨基酸不足的问题

C.为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要

D.为了提高必需氨基酸的消化率

E.提高必需氨基酸的利用率

提问人：网友anonymity 发布时间：2022-01-06

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第1题

蛋白质的互补作用的原则不包括（)。A、食物的生物学种属愈远愈好B、动物/植物性食物互相搭配C、搭

蛋白质的互补作用的原则不包括()。

A、食物的生物学种属愈远愈好

B、动物/植物性食物互相搭配

C、搭配的种类愈多愈好

D、食用时间愈近愈好

E、补充人体缺乏的为好

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第2题

对儿童平衡膳食的要求不包括A、合理搭配各类食品，促进各类蛋白质互补作用B、合理烹调，减少营养素损

对儿童平衡膳食的要求不包括

A、合理搭配各类食品，促进各类蛋白质互补作用

B、合理烹调，减少营养素损失

C、注意食物的色、香、味，以刺激儿童的食欲

D、注意饮食卫生

E、每日应饮用含维生素的饮料

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第3题

对儿童平衡膳食要求中不包括A．合理搭配各类食品以促进各类蛋白质互补作用B．合理烹调，减少营养素

对儿童平衡膳食要求中不包括

A．合理搭配各类食品以促进各类蛋白质互补作用

B．合理烹调，减少营养素损失

C．注意食物的色、香、味

D．注意饮食卫生

E．每日应饮用含维生素的饮料

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第4题

蛋白质互补作用的目的是()。

A.提高膳食蛋白质的营养价值

B.相互补充天然动物蛋白质中氨基酸不足的问题

C.为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要

D.为了提高植物蛋白的营养学价值

E.提高必需氨基酸的利用率

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第5题

什么叫蛋白质的互补作用？

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第6题

蛋白质的互补作用（complementary action)

蛋白质的互补作用(complementary action)

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第7题

简述蛋白质互补作用应遵循的基本原则？

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第8题

食物蛋白质的互补作用（complementary action of protein)

食物蛋白质的互补作用(complementary action of protein)

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第9题

食物蛋白质互补作用评价的程序中，再评价是指食物蛋白质互补作用还有提升空间。

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第10题

蛋白质互补作用（名词解释)

蛋白质互补作用(名词解释)

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