苯异硫氰酸酯和 2,4-二硝基氟苯都是测定肽段 N-端氨基酸残基的化学试剂。

下列何种方法不能用于氨基酸的N末端分析()。

A．二硝基氟苯(DNFB法)法

B．肼解法

C．苯异硫氰酸酯(PITC)法

D．氨肽酶法

Sanger反应(二硝基氟苯法)用以鉴定多肽链羧基末端氨基酸；而Edman反应(苯异硫氰酸酯法) 则用以鉴定多肽链氨基末端氨基酸。()

A．正确

B．错误

A.DNFB法

B.氨肽酶法

C.羧肽酶法

D.异硫氰酸苯酯

A.2，4-二硝基氟苯法(FDNB法)

B.二甲氨基萘磺酰氯(DNS-Cl法)

C.氨肽酶法

D.苯异硫氰酸(PITC法)

E.羧肽酶法

下列试剂常用于蛋白质化学研究：溴化氰、尿素、二硝基氟苯、β-巯基乙醇、胰蛋白酶、过甲酸、丹磺酰氯(DNS-Cl)、6 mol/L盐酸、水合茚三酮、苯异硫氰酸(异硫氰酸苯酯)、胰凝乳蛋白酶、SDS；指出分别完成下列任务，需用上述何种试剂？①测定一段小肽的氨基酸排列顺序。②鉴定小于10^-7克肽的N-端氨基酸。③使没有二硫键的蛋白质可逆变性。如有二硫键，应加何种试剂？④水解由芳香族氨基酸羧基形成的肽键。⑤水解由甲硫氨酸羧基形成的肽键。

A.羧肽酶法

B.异硫氰酸苯酯法

C.2,4-二硝基氟苯法

D.丹磺酰氯法

A. 茚三酮

B. B.亚硝酸

C. C.甲醛

D. D.2，4二硝基氟苯

E. E.异硫氰酸苯酯

CNBr异硫氰酸苯酯丹黄酰氯脲6mol/LHClβ-巯基乙醇水合茚三酮过甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶，其中哪一个最适合完成以下各项任务？

（a）测定小肽的氨基酸序列。

（b）鉴定肽的氨基末端残基。

（c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？

（d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。

（e）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。

（f）在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。