餐饮服务中质量控制的基础是什么？

B.收集质量信息

C.进行质量反馈

D.搞好员工培训

A.必须建立服务规程

B.必须收集质量信息

C.必须抓好员工培训

D.必须注意服务态度

A、企业识别系统统一 →商品和服务统一 →经营管理统一 →经营理念统一

B、企业识别系统统一 →经营管理统一 →经营理念统一 →商品和服务统一

C、商品和服务统一 →企业识别系统统一 →经营管理统一 →经营理念统一

D、企业识别系统统一 →经营管理统一 →商品和服务统一 →经营理念统一

A.服务程序的控制

B.上菜时机的控制

C.事故的预先控制

D.意外事件的控制

此题为判断题(对，错)。

B．服务时机的控制

C．服务程序的控制

D．人力资源的控制