题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

理化性质最稳定的水溶性维生素是（）

A.维生素Ｃ

B.维生素B1

C.维生素B2

D.尼克酸

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

理化性质最稳定的水溶性维生素是()。

A．维生素C

B．维生素B1

C．维生素B2

D．尼克酸

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第2题

水溶性维生素中性质最稳定的是

A．维生素C

B．维生素PP

C．硫胺素

D．核黄素

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第3题

抗赖皮病维生素是维生素中性质最稳定的一种水溶性维生素。（)

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第4题

维生素B1的理化性质是A.具碱性、水溶性B.具酸性、水溶性、旋光性C.具酸性、水溶性

维生素B1的理化性质是

A.具碱性、水溶性

B.具酸性、水溶性、旋光性

C.具酸性、水溶性

D.具酸性、脂溶性

E.具碱性、脂溶性、旋光性

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第5题

下列维生素中理化性质最稳定的是

A、硫胺素

B、核黄素

C、抗坏血酸

D、叶酸

E、烟酸

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第6题

维生素B₂理化性质的特点为以下，但除外（）

A．碱性溶液中不稳定

B．酸性溶液中较稳定

C．紫外线照射下不易分解

D．不耐热，烹调过程中损失较多

E．较好的水溶性

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第7题

下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确

A、水溶性，极易氧化

B、光照易使其破坏

C、碱性环境不易破坏

D、有铜铁等金属离子存在时容易氧化

E、结晶维生素C稳定

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第8题

内环境稳态是指()

A．成分与理化性质均不变

B．理化性质不变，成分相对稳定

C．成分不变，理化性质相对稳定

D．成分与理化性质均保持相对稳定

E．成分与理化性质均不受外界环境的影响

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第9题

内环境稳态是指()。

A．细胞内液的成份和理化性质保持相对稳定

B．细胞内液的成份和理化性质稳定不变

C．细胞外液的成份和理化性质保持相对稳定

D．细胞外液的成份和理化性质稳定不变

E．体液的成份和理化性质保持相对稳定

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