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[主观题]

把热的食品放到冰箱里会升高冰箱内部的温度。（)

把热的食品放到冰箱里会升高冰箱内部的温度。()

提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-06

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第1题

热的食品直接放入冰箱，会造成()，破坏保藏效果。

A.冰箱损坏

B.冰箱内部温度升高

C.其它食品处于危险温度范围

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第2题

热的食品直接放入冰箱，会造成_____，破坏保藏效果。

A.冰箱损坏

B.冰箱内部温度升高

C.使其它食品处于危险温度范围

D.无影响

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第3题

冬天，假如你的钢笔帽拧不开了，下面哪个办法更好些（）

A.把钢笔放到热水中

B.把钢笔放到室外

C.把钢笔放到冰箱里

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第4题

在同样的条件下，把两杯不同温度的牛奶放到同一个冰箱里，温度高的一杯与温度低的一杯哪个冷得快？

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第5题

关于食品原料的冷藏，说法正确的是____。

A.千万不要把热的食品放到冰箱里

B.不要使冷库(冰箱)超负荷地存放食品。

C.冷库(冰箱)的门应经常保持关闭。

D.为避免交叉污染，贮存的食品应装入密封的容器中或妥善进行包裹

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第6题

夏天最好是把劲酒整瓶放到冰箱或冰柜里冷藏一下，这样不影响本身的风味，冰镇最佳温度为5℃左右（）

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第7题

夏天最好是把劲酒整瓶放到冰箱或冰柜里冷藏一下，这样不影响本身的风味，冰镇最佳温度为5℃左右（）

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第8题

夏天最好是把劲酒整瓶放到冰箱或冰柜里冷藏一下，这样不影响本身的风味，冰镇最佳温度为0℃左右（）

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第9题

关于用冰箱冷却热的食物，以下哪些说法是正确的（）

A.不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度升高

B.可取，冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降

C.不可取，冰箱冷却会造成水汽凝结滴落，增加交叉污染机会

D.可取，但用必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内

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第10题

关于用冰箱冷却热的食物，以下哪些说法是正确的（）

A.不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度升高

B. 可取，冰箱冷却可在较短时间内使热的食物温度下降

C. 不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染的机会

D. 可取，但用必须保证熟食品不能与食品原料、半成品在同一冰室内

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