题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

禽肉中所含的脂肪主要为（)。

A.胆固醇

B.糖脂

C.不饱和脂肪酸

D.饱和脂肪酸

提问人：网友wjdq120135 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

禽肉脂肪中饱和脂肪酸的含量高于家畜肉()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

酿造酱油中所含的主要成分有()。

A、氨基酸

B、食盐

C、脂肪酸

D、糖类

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第3题

食物中所含人体所需的主要营养素是（）、脂肪、糖、维生素、矿物质和水。

A. 乳酸

B. 碘

C. 蛋白质

D. 淀粉

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第4题

人体所需要的营养素约有几十种。概括起来为七大类：（）、脂肪、糖、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

A. 白蛋白

B. 蛋白酶

C. 蛋白质

D. 蛋白粉

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第5题

石油中含氧化合物主要有(),此外还含有少量脂肪酸。

A.环烷酸

B.硫醚

C.酚类

D.噻吩

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第6题

我们所吃的食物中最主要的必需脂肪酸是()

A、亚油酸

B、硬脂酸

C、软脂酸

D、花生四烯酸

E、亚麻酸

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第7题

你认为动物油主要含的是哪种脂肪酸

A．多不饱和脂肪酸

B．单不饱和脂肪酸

C．饱和脂肪酸

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第8题

下列哪个不是食品所含的主要营养素()?

A.高蛋白质

B.高胆固醇

C.高脂肪

D.高膳食纤维

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第9题

煤层透气性系数为0.001-0.1m2·Mpa-2d-1时,煤层可勉强抽放。

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