题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

你认为动物油主要含的是哪种脂肪酸

A.多不饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.饱和脂肪酸

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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ABC

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第1题

P／S比值是指（）A.饱和脂肪酸／多不饱和脂肪酸B.多不饱和脂肪酸／饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸／单

P／S比值是指（）

A.饱和脂肪酸／多不饱和脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸／饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸／单不饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸／饱和脂肪酸

E.饱和脂肪酸／不饱和脂肪酸

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第2题

脂肪酸分为（)。（A)饱和脂肪酸（B)反式脂肪酸（C)多不饱和脂肪酸（D)单不饱和脂肪酸（E)游离脂肪酸

脂肪酸分为()。

(A)饱和脂肪酸

(B)反式脂肪酸

(C)多不饱和脂肪酸

(D)单不饱和脂肪酸

(E)游离脂肪酸

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第3题

按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（)。A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸B、顺式脂肪

按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为()。

A、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

B、顺式脂肪酸、反式脂肪酸

C、必需脂肪酸、非必须脂肪酸

D、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸

E、饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸

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第4题

下面哪种脂肪酸对健康不利？（）

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

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第5题

碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）。A.脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.饱和脂

碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）。

A.脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.饱和脂肪酸

E.反式脂肪酸

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第6题

脂肪酸按饱和程度分为()。

A.中饱和度脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.双不饱和脂肪酸

E.多不饱和脂肪酸

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第7题

多不饱和脂肪酸

按脂肪酸饱和程度分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸(PUFA)。()

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第8题

单不饱和脂肪酸

按脂肪酸饱和程度分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸(PUFA)。()

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第9题

脂肪酸比例适宜包括()。

A.n-3和n-18系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

B.饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

C.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

D.单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例要适宜

E.n-3和n-6系列多不饱和脂肪酸之间的比例要适宜

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第10题

必需脂肪酸属于

A.饱和脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.氨基酸

D.单不饱和脂肪酸

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