题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

面筋蛋白质的功能性质有 ()

A.扩张性

B.粘性

C.延长性

D.延展性

提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
网友答案
查看全部
  • · 有2位网友选择 D,占比25%
  • · 有2位网友选择 BC,占比25%
  • · 有2位网友选择 AC,占比25%
  • · 有1位网友选择 AD,占比12.5%
  • · 有1位网友选择 C,占比12.5%
匿名网友 选择了C
[106.***.***.120] 1天前
匿名网友 选择了BC
[94.***.***.96] 1天前
匿名网友 选择了AD
[128.***.***.171] 1天前
匿名网友 选择了AC
[108.***.***.69] 1天前
匿名网友 选择了BC
[96.***.***.120] 1天前
匿名网友 选择了D
[188.***.***.197] 1天前
匿名网友 选择了AC
[112.***.***.148] 1天前
匿名网友 选择了D
[0.***.***.179] 1天前
加载更多
提交我的答案
登录提交答案,可赢取奖励机会。
更多“面筋蛋白质的功能性质有 ()”相关的问题
第1题
面筋的贮气能力取决于()。

A.可塑性

B. 延伸性

C. 粘性

D. 弹性

点击查看答案
第2题
面筋的贮气能力取决于

A.可塑性

B.延伸性

C.粘性

D.弹性

点击查看答案
第3题
海洋文化的特点包括:

A.拓展性

B.生长性

C.延展性

D.民族性

点击查看答案
第4题
金属都具有良好的(),可以加工成很薄的箔、丝和板材,也可以进行铸造、锻造成形,或者切削,或者冲压。

A.锻造性

B. 可塑性

C. 延展性

D. 生长性

点击查看答案
第5题
液压油的性质有()

A.粘性

B. 密度

C. 可压缩性

D. 抗燃性

点击查看答案
第6题
金属都具有良好的(),可以加工成很薄的箔、丝和板材,也可以进行铸造、锻造成形,或者切削,或者冲压。

A.锻造性

B.可塑性

C.延展性

D.生长性

点击查看答案
第7题
简述面筋蛋白质的流变学性质。

点击查看答案
第8题
组织目标的性质不包括()。

A.多重性

B.层次性

C.变动性

D.延展性

点击查看答案
第9题
政治权力的特性包括()。

A.扩张延展性

B.专属排他性

C.强制约束性

D.主体利益性

E.多重职能型

点击查看答案
第10题
米粉面坯没有弹性,韧性和延伸性的原因是()。

A.没有面筋网形成

B.没有包裹气体的能力

C.含淀粉太多

D.粘性大

点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信