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[单选题]

“条索紧细圆直光，味浓醇厚熟栗香”指的是（）。

A.信阳毛尖

B.都匀毛尖

C.洞庭碧螺春

D.庐山云雾

提问人：网友huangfeiss 发布时间：2022-01-07

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第1题

碧螺春品质特征为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐...

碧螺春品质特征为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色翠绿清澈，叶底嫩绿明亮。有（）之称，俗称“铜丝条，蜜蜂腿，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。

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第2题

中心型肺癌()。

A.肿块周围有卫星病灶

B.肿块有细短毛刺影

C.肿块周围长索条影

D.肿块边界光滑锐利

E.肺门肿块及肺不张

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第3题

周围型肺癌()。

A.肿块周围有卫星病灶

B.肿块有细短毛刺影

C.肿块周围长索条影

D.肿块边界光滑锐利

E.肺门肿块及肺不张

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第4题

属于卵巢性索间质细胞肿瘤的是（）

A. 胚胎癌

B. 颗粒细胞瘤

C. 绒毛膜癌

D. 卵巢甲状腺肿

E. 未成熟畸胎瘤

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第5题

一嫩（芽叶）、三鲜（色、香、味）、自古少指的是哪只茶叶（）。

A、碧螺春

B、龙井

C、都匀毛尖

D、庐山云雾

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第6题

对样评茶时，哪种情况判为不合格（）。A、总分小于-2分B、...

对样评茶时，哪种情况判为不合格（）。

A、总分小于-2分

B、总分为0分

C、单因子小于-3分

D、总分大于2分

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第7题

蒸青是根据（）方式来划分的一类绿茶。A、干燥B、杀青C、揉...

蒸青是根据（）方式来划分的一类绿茶。

A、干燥

B、杀青

C、揉捻

D、做形

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第8题

外形叶缘背卷、顺直、起霜，不含芽尖和茎梗的茶，指的是（）。

A、洞庭碧螺春

B、信阳毛尖

C、六安瓜片

D、黄山毛峰

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第9题

绿茶杀青的目的是（）。A、钝化酶活，终止氧化B、水分迅速...

绿茶杀青的目的是（）。

A、钝化酶活，终止氧化

B、水分迅速汽化蒸发，叶质变软便于后续做形

C、散发青草气等低沸点成分

D、透发出芳香的高沸点成分

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第10题

绿茶常见的品质弊病有（）。A、黄金片B、爆点、焦斑、花杂C、...

绿茶常见的品质弊病有（）。

A、黄金片

B、爆点、焦斑、花杂

C、色泽灰暗、深暗

D、红梗、红叶

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