题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

1~3岁幼儿的膳食，应注意（）

A.鼓励和成人一样的食物

B.不要给孩子吃任何零食

C.选择营养丰富、易消化的食物

D.用乳制品代替饮水

E.鼓励断奶

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-03-04

参考答案

C、选择营养丰富、易消化的食物

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第1题

幼儿饮食营养教育的内容包括（)。A、情绪愉快，愿意独立进餐B、常见食物的认识，平衡膳食，少吃零食

幼儿饮食营养教育的内容包括()。

A、情绪愉快，愿意独立进餐

B、常见食物的认识，平衡膳食，少吃零食，主动饮水

C、按时进餐，保持清洁，进餐习惯良好

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第2题

食谱拟订除遵守膳食制度的规定之外，还应做到如下几点（)。

A.按照早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则，恰当分配三餐一点的食物。

B.注意食物品种的多样化,

C.尽量选择营养丰富的食物

D.一周食谱中，一日各餐的主、副食品不应重复

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第3题

下面哪几项属于健康饮食行为()

A.每天的食物品种很丰富

B.定时吃三餐和零食

C.膳食含适量脂肪

D.将食物切成小份食用

E.经常喝含糖甜饮料

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第4题

食物选择的技巧应包括下面哪几种()

A.学会看食物营养标签

B.尽量选择天然食品，选择低糖、低盐和非油炸食物

C.选择小份量的零食，避免过多进食

D.购买的食物要物有所值

E.注意抵御虚假广告的欺骗

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第5题

老年人膳食指导原则不包括？()

A.应选择易消化食物

B.食物应尽量精细

C.要有适量膳食纤维

D.每天餐次应适当减少

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第6题

幼儿的膳食要求有（）

A.应注意食物的色、香、味和多样化

B.防止偏食和挑食

C.注意选择乳制品、蛋、鱼、肉等食物

D.适当增加餐数

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第7题

某女，22岁，患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物尤其是（)。（A)猪肝、瘦肉（B

某女，22岁，患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物尤其是()。

(A)猪肝、瘦肉

(B)牛奶、鸡蛋

(C)大豆及豆制品

(D)蔬菜、水果

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第8题

《中国居民膳食指南》(2007)对一般人群膳食指南包括()。

A.食不过量,天天运动,保持健康体重

B.三餐分配要合理,零食要适当

C.每天足量饮水,合理选择饮料

D.如饮酒应限量

E.吃新鲜卫生的食物

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第9题

产妇饮食营养原则包括

A.产妇膳食需合理

B.供给充足的蛋白质

C.多食含钙丰富的食物

D.补充含铁丰富的食物

E.注意微量元素摄入

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第10题

幼儿膳食调配的原则是（）。

A.幼儿每日膳食中应补充一定量的蛋白质营养价值高的食物，优质蛋白质应占膳食中蛋白质总量的／2以上

B. 解决矿物质和维生素的不足，应特别强调多饮食品种的多样性

C. 纯糖和纯油脂食物不宜多吃

D. 注意烹调方法，要避免油炸、油腻过重、质硬或刺激性强的食物

E. 饮食要定时，不挑食，不偏食，培养儿童良好的饮食习惯，并多鼓励儿童进食各种不同的食物

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第11题

“月子”里和哺乳期都应吃高营养、高热量、易消化的食物，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。

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