题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

幼儿的膳食要求有（）

A.应注意食物的色、香、味和多样化

B.防止偏食和挑食

C.注意选择乳制品、蛋、鱼、肉等食物

D.适当增加餐数

提问人：网友eldhua 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

幼儿膳食制作原则错误的是()。

A、蔬菜先切后洗

B、幼儿食物单独制作

C、具有较好的色、香、味和形

D、避免吃捞米饭

E、鲜奶不能充分反复加热

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第2题

断奶后的幼儿能适应多种食品,食物要多样化,注意色、香、味,促进食欲。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

在幼儿的膳食上要注意饭菜的色、香、味、美,经常变换花样,避免单调。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

提供平衡膳食的具体要求包括：（）。

A. 食物合理搭配

B. 食物不应含有致病微生物及任何有害物质

C. 事物的烹调加工应使食物易于消化吸收和减少营养素的损失

D. 膳食多样化，具有良好的感官性状和一定的饱腹感

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第5题

以下哪些说法正确()

A、食品应当无毒、无害

B、食品应当符合营养要求

C、食品应当有良好的色、香、味等感觉性状

D、母乳代用品和宣传疗效的食品禁止发布广告

E、对专供婴幼儿的主、辅食品必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准

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第6题

酒的风格包括：酒的色、香、味、体四个方面。

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第7题

目前确定的最基本必需脂肪酸是 ( )A、亚油酸B、a-亚麻酸...

目前确定的最基本必需脂肪酸是 ( )

A、亚油酸

B、a-亚麻酸

C、油酸

D、花生四烯酸

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第8题

老年人的膳食原则有（）A、选易消化的食物、粗细搭配B、多...

老年人的膳食原则有（）

A、选易消化的食物、粗细搭配

B、多吃蔬菜和水果

C、多食多餐

D、多吃动物类食物

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第9题

老年人的营养需要有（）A、增加维生素Ｄ的摄入量B、增加维...

老年人的营养需要有（）

A、增加维生素Ｄ的摄入量

B、增加维生素Ｅ摄入量

C、应补充优质蛋白质

D、每日所需的热能应增加

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