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[判断题]
细菌性食物中毒是指因摄入被致病菌或其毒素污染的食物而引起的急性中毒（）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-20
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第4题
对于细菌性食物中毒，哪些是其发生的必需条件()。
A.食品原料被致病菌污染
B.直接入口食品被致病菌污染
C.被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放
D.致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素
E.食品在食用前未被彻底加热
第6题
细菌性食物中毒是指A、被真菌及其毒素污染的食品B、被寄生虫污染的食品C、用有毒植物加工的食品D、被
细菌性食物中毒是指
A、被真菌及其毒素污染的食品
B、被寄生虫污染的食品
C、用有毒植物加工的食品
D、被致病菌及其毒素污染的食品
E、用天然含有毒素动物加工的食品
第8题
沙门氏菌属是细菌性食物中毒中最常见的致病菌。常见引起中毒的食品有被其污染的肉类、鱼类、蛋类和乳类,其中以肉类占多数。感染型食物中毒的症状表现为急性胃肠炎症状。如果细菌已产生毒素,可引起中枢神经系统症状,出现体温升高、痉挛等（）
第10题
食物中毒的概念是指（）
A.吃了某种食物引起的变态反应疾病
B.食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状
D.暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
E.吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病
第11题
食物中毒的概念是指A．暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱B．食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒C．食用
食物中毒的概念是指
A．暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
B．食物被有毒物质污染，食用后引起的中毒
C．食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状
D．吃了某种食物弓，起的变态反应疾病
E．吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病
