题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
斐林试剂中和还原糖反应的酒石酸钾钠铜是甲乙液中什么试剂反应生成的?
提问人:网友jiangliy
发布时间:2022-01-07
用斐林试剂测定食品中的还原糖,斐林试剂的组成是
A、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钾
B、甲液是硫酸铜,乙液是酒石酸钾钠
C、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠
D、甲液是酒石酸钾钠,乙液是氢氧化钾
E、甲液是硫酸钠,乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
还原糖与碱性酒石酸铜试剂反应生成砖红色沉淀的反应是
A.α-萘酚反应(Molish反应)
B.菲林反应(Fehling反应)
C.多伦反应(Tollen反应)
D.碘显色反应
E.Feigl反应
可用于区别还原糖和苷的反应是
A.Molish反应
B.斐林试剂反应
C.二苯胺试剂反应
D.茚三酮试剂反应
E.醋酸镁试剂反应
高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应,反应条件是
A、在加热条件下进行
B、在保温条件下进行
C、在加热沸腾条件下进行
D、在室温条件下进行
E、在催化条件下进行
可以区别还原糖和苷的鉴别反应为
A、Molish反应
B、菲林试剂反应
C、双缩脲反应
D、碘化铋钾试剂反应
E、DDL反应
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