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[单选题]

DPS汇集区备膳堂食订单时,取餐小票摆放在餐盘的哪个地方()

A.右上角且订单朝外

B.左上角且订单朝外

C.左上角且订单朝外

提问人:网友154336271 发布时间:2022-08-23
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  • · 有5位网友选择 C,占比55.56%
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匿名网友 选择了A
[196.***.***.242] 1天前
匿名网友 选择了C
[223.***.***.90] 1天前
匿名网友 选择了C
[100.***.***.197] 1天前
匿名网友 选择了C
[6.***.***.0] 1天前
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[159.***.***.164] 1天前
匿名网友 选择了B
[233.***.***.129] 1天前
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[89.***.***.193] 1天前
匿名网友 选择了C
[106.***.***.217] 1天前
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[199.***.***.75] 1天前
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第1题
DPS汇集MDS订单时,三人模式时,有两名备膳员,一名呈递员,问两名备膳员的职责是什么()

A.两名备膳员,一名汇集主食和薯条,一名汇集饮料、冰淇凌和玉米

B.另一名员工承担:汇集调味料、核对订单、粘贴小票、呈递订单

C.各自备好各自的订单

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第2题
DPS汇集区备膳外带订单时,呈递给顾客时,哪个行为是正确的()

A.无需折扣,直接呈递

B.双折封口,将取货单横放在呈递台,订单编号朝向顾客,外卖袋竖放压住取货单

C.直接放置在呈递台

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第3题
下发DPS保护组倒换命令,却发现没有发生倒换的原因是()

A.目前作为备板的微动开关处于打开状态;

B. 命令触发的DPS倒换级别最低,在备板故障时人工倒换无效;

C. 备板存在故障;

D. 下发的DPS保护组参数不正确。

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第4题
下列食品处理区,哪些是不得设置明沟的_____。

A.专间、备餐场所、烹饪场所

B.专间、烹饪场所

C.专间、备餐场所

D.备餐场所、烹饪场所

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第5题
《关于实施动车组列车互联网订餐工作的通知》中,列车配送人员依据列车餐食派送单分车厢依次派发餐食,应在()分钟内将餐食发放完毕,派发时需通过车票或手机号核验旅客身份,派发结束后通过手持终端标记异常订单,无反馈信息订单视为正常订单。

A.30

B.20

C.40

D.15

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第6题
熟制成品冷却可以在()内进行。

A.餐用具清洗区

B.裱花间

C.备餐区

D.冷食间

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第7题
小红帽3人模式中第二人的职责是什么()

A.汇集饮料,汇集冰淇淋&玉米

B.OAT处产品汇集

C.汇集调味,订单核对,黏贴封口,订单呈递

D.OAT产品汇集,汇集饮料

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第8题
提效四件事2.0 plus是什么()

A.备注用心看、MDS优先、商圈灵活调整、3的原则

B.核心人员站汇集、并单要沟通、一跑备膳、3的原则

C.核心人员站汇集、订单写编号、一跑备膳、3的原则

D.备注用心看、一跑备膳、整单齐入柜、3的原则

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第9题
小票更新中,提醒小票针对那种订单()

A.普通订单

B.顾客备注特调订单

C.投诉过错漏拿并得到售后处理的订单

D.顾客备注更换产品订单

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第10题
关于10G设备DPS保护组的说法正确的有()。

A.高阶交叉业务主备保护组DPS保护组号为1,固定,不需要手工创建;

B. 时钟主备保护组DPS保护组号为2,固定,不需要手工创建;

C. 低阶交叉保护组DPS保护组号从128开始,不固定,需要手工创建;

D. 配置两组低阶DPS保护组时,必须一组配置为VC12,另一组为vc3。

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第11题
场区管理部负责接餐食按量分发至各安置区交界处、制订各单位取餐时间表确保各单位错时领取餐食()
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