题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
根据《苏州工业园区集体用餐单位食品安全管理规范》,实行送餐企业和订餐企业双重留样制度,配备专用留样冰箱,每餐每菜留样200克以上保留48小时备查()
提问人:网友154336271
发布时间:2022-11-06
A.中央厨房
B. 集体用餐配送单位
C.学校食堂
D.连锁餐饮企业总部
E.网络餐饮服务第三方平台
A.未按照要求配备专职食品安全管理人员、食品安全检验机构或者检验人员
B.未按照规定建立台账制度的
C.擅自改变集体用餐膳食的生产加工工艺或者扩大生产加工数量的
D.向集体用餐单位配送生拌菜、改刀熟食、生食水产品的
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!