题目内容
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[主观题]
《调鼎集》是我国古代篇幅最大有饮馔典籍,共10卷,约()万字左右。A.30B.40C.50D.60
《调鼎集》是我国古代篇幅最大有饮馔典籍,共10卷,约()万字左右。
A.30
B.40
C.50
D.60
提问人:网友zhangwei2017
发布时间:2022-01-06
《调鼎集》是我国古代篇幅最大有饮馔典籍,共10卷,约()万字左右。
A.30
B.40
C.50
D.60
《调鼎集》是我国古代篇幅最大的饮馔典籍,共()卷,约50万字左右。
A.四
B.六
C.八
D.十
()将各种烹饪经验兼收并蓄,各地风味特点汇融一册,既有具体的操作过程,又有抽象的理论阐述,是我国古代一本划时代的烹饪论著。
A.《饮膳正要》
B.《食经》
C.《调鼎集》
D.《随园食单》
《吃饭》一文提及的古代典籍中,把“做宰相”比为“和羹调鼎”的是
A.《尚书》
B.《礼记》
C.《论语》
D.《吕氏春秋》
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