下列属于植物化学物的食物成分是A．纤维素B．果胶C．木质素D．β-胡萝卜素E．海藻糖

下列属于植物化学物的食物成分是

A.纤维素

B.果胶

C.木质素

D.β-胡萝b素

E.海藻糖

A.牛磺酸

B.脂

C.氧物歧化酶

D.食纤维

A.是植物性食物中的活性成分

B.是植物性食物中具有治疗和预防疾病作用的成分

C.包括胡萝卜素

D.包括植物雌激素

E.具有预防心脑血管疾病的作用

A.是植物细胞内的储能物质

B.组成植物细胞壁的成分

C.纤维素、淀粉和核糖都是生物大分子

D.用斐林试剂检测出现紫色

A.牛磺酸

B.磷脂

C.超氧物歧化酶

D.膳食纤维

A.称重法

B.记账法

C.膳食回顾法

D.化学分析法

西兰花中富含的植物化学物成分是

A．异黄酮

B．异硫氰酸盐

C．硫化物

D．皂苷类化合物

E．植物固醇

下列属于植物化学物的是

A．草酸

B．碳酸

C．磷酸

D．植酸

E．叶酸

A.能量

B.蛋白质

C.维生素

D.植物化学物