题目内容 (请给出正确答案) [单选题] 高比蛋糕面粉因为其颗粒细小,()很大,所以特别适合制作含液体量和糖量较高的蛋糕。 A.吸水量B.膨胀量C.面筋值D.柔软性 提问人:网友houlei2325 发布时间:2022-01-07 参考答案 查看官方参考答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案 网友答案 查看全部() · 有3位网友选择 D,占比30% · 有3位网友选择 B,占比30% · 有2位网友选择 A,占比20% · 有2位网友选择 C,占比20% 匿名网友 选择了A [133.***.***.115] 1天前 匿名网友 选择了D [226.***.***.176] 1天前 匿名网友 选择了B [119.***.***.249] 1天前 匿名网友 选择了C [98.***.***.156] 1天前 匿名网友 选择了A [58.***.***.246] 1天前 匿名网友 选择了B [43.***.***.230] 1天前 匿名网友 选择了D [137.***.***.177] 1天前 匿名网友 选择了D [47.***.***.169] 1天前 匿名网友 选择了C [8.***.***.182] 1天前 匿名网友 选择了B [160.***.***.46] 1天前 加载更多 ABCD 提交我的答案 登录提交答案,可赢取奖励机会。 登录/注册 您已登录账号: 退出