更多“茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸…”相关的问题
第1题
既是水溶性,又是多酚类色素的是()
A. 花青素、黄酮素
B. 花青素、血红素
C. 血红素、黄酮素
D. 类胡萝卜素、黄酮素
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第2题
茶叶中的多酚类物质主要是 、黄酮及黄酮醇、花色素、酚酸及缩酚酸四类化合物。
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第3题
茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。
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第4题
茶叶中的茶多酚物质主要由____黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。
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第6题
茶多酚的主体成分是()。
A、黄烷醇类(儿茶素类)
B、黄酮类和黄酮醇类
C、花青素和花白素类
D、酚酸和羧酸类
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第7题
以下不是茶叶中多酚类化合物的是( )。
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第8题
茶叶中的多酚类物质是由哪类物质所组成的一群复合体?
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