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[判断题]

冷盆拼摆的手法有排、堆、叠、围、摆、覆（）

提问人：网友sulynn2021 发布时间：2022-01-07

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第1题

冷盆拼摆的手法有卷、酿、扣、盛、倒()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

冷菜拼摆形式是指什锦冷盆和花色冷盆()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

冷菜拼摆形式包括单拼、双拼、三拼、什锦冷盆和花色冷盆等()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

滑精频繁，精薄精冷，应选用（）

A、龙齿、磁石

B、苦参、蛇床子

C、覆盆子、金樱子

D、柴胡、香附

E、补骨脂、九香虫

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第5题

病历摘要: 初产妇，孕39周，临产10小时，于上午8时入院，宫高32cm，腹围90cm，ROA，头已入盆，胎心好，宫缩30＂/5～6＇，肛查宫口开1+cm，S-1，于下午2时查宫口开2cm，S＝0。其诊断哪项是错误的？A、潜伏期延长

B、活跃期延长

C、活跃期停滞

D、活跃期延缓

E、胎头下降延缓

病人安静入睡，宫缩25＂/7＇～8＇，胎心音140次/分，骨盆测量正常。下述处理哪项是错误？A、灌肠

B、肌注度冷丁

C、人工破膜

D、静滴催产素

E、继续观察

处理后病人宫缩变频，宫缩30～35＂/4＇，于下午4时产妇向下屏气，胎心148次/分，肛查：宫口9cm，S+3，胎儿矢状缝在右斜径上，小卤门在7～8点处。其胎方位诊断，下述哪项是错误的？A、枕前位

B、右枕横位

C、左枕横位

D、持续性右枕后位

E、持续性左枕后位

4时20分后，会阴膨隆和变薄，肛门松弛，宫缩时可见胎儿头部，胎心音168次/分，宫缩40＂/3＇，见有胎粪样羊水流出，肛查：宫口开全，S+4下述处理哪项是错误的？A、吸引器助产分娩

B、产钳助产分娩

C、剖宫产

D、顺时针转135°助产

E、等待自然分娩

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第6题

肉馅为了储存和使用方便一般整盆冷藏。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

刀工操作要求:所切制的原料要整齐划一()

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第8题

上浆时如果选用原料嫩,则糊浆要厚,油温要高()

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第9题

常用家畜脏杂中猪肝主要特点是细胞成分少,质地坚硬,老而少汁()

此题为判断题(对，错)。

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