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[单选题]

外形呈颗粒状圆形,紧实,似珍珠状的茶叶常用____术语描述。

A.圆紧

B.圆整

C.圆结

D.浑圆

提问人:网友jeeyoo 发布时间:2022-01-07
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[222.***.***.43] 1天前
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[67.***.***.30] 1天前
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[122.***.***.94] 1天前
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第1题

A. 平坦状

B. 层状

C. 纤维状

D. 颗粒状

E. 海绵状

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第2题
“当门子”这一术语的含义是

A.位于囊口的麝香颗粒

B.麝香仁中不规则圆形或颗粒状者

C.毛壳麝香内的核心团块

D.粉末状的麝香仁

E.麝香的囊口

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第3题
感官审评室的照明对茶叶颜色检验非常重要,干评台工作面要求达到1000LX。
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第4题
茶叶感官审评室的设计朝向是____。
A、坐北朝南,北向开窗

B、坐南朝北,北向开窗

C、坐北朝南,南向开窗

D、坐南朝北,南向开窗

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第5题
下列关于茶叶感官审评人员感觉器官灵敏度的影响因素,不正确的是____。
A、以咸、辣等口味较重的食物为主的人,其感官的灵敏度相对较高。

B、一般女同志的感官灵敏度较男同志高。

C、食用辛辣食物对视觉没有影响。

D、精神状态的好坏直接影响审评结果的准确与否。

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第6题
茶叶的“构味”成分,一般说来,受____条件的影响。
A、土壤营养

B、高山温差

C、季节气候

D、合理采摘

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第7题
国徽可作为茶叶商品的标记。
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第8题
滚筒杀青,茶叶在进叶导板作用下,迅速进入高温区。其导板角为____。
A、13-180

B、20-250

C、45-500

D、600

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第9题
茶叶标准样包括实物标准样和文字标准两部分。
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