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防止水产品罐头产生玻璃样结晶的水溶性抗氧化剂有植酸和 EDTA（）

提问人：网友ylb2215 发布时间：2022-01-07

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第1题

防止水产品罐头产生玻璃样结晶的水溶性抗氧化剂有植酸和 EDTA()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

结晶器冷却水加软化剂的目的是()。

A、降低温度

B、杀菌

C、减少铁锈

D、减少钙镁离子

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第3题

结晶器冷却水必须采用（）

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第4题

石灰浆体的硬化过程包括（）。

A.干燥结晶和碳化

B.氧化作用

C.水化作用

D.体积增大过程

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第5题

饱和水蒸气压

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第6题

脱浆（名词解释题）

脱浆

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第7题

心搏骤停后治疗一般收缩压至少维持:

A．≥90mmHg

B．≥100mmHg

C．≥110mmHg

D．≥120mmHg

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第8题

乳品加工设备中,管道、罐和其它不受热机件所组成的回路的CIP清洗步骤中有一步是用90-95°C热水消毒5 分钟()

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第9题

建筑工程图中的线型有实线、虚线、单点长划线、双点长划线、折断线和波浪线等多种类型,并把有的线型分为粗、中、细三种线宽,用不同的与来表示工程图样的不同内容

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