题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
去除黄曲霉毒素的措施有()。
A.挑选霉粒
B.加水搓洗
C.微生物去毒法
D.有机溶剂提取
提问人:网友后慧珍
发布时间:2022-01-07
A.挑选霉粒
B.加水搓洗
C.微生物去毒法
D.有机溶剂提取
有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标,最好的去毒措施是______。
A 挑选霉粒法
B 碾压加工法
C 加水搓洗法
D 榨油、加碱、水洗法
去除植物油中黄曲霉毒素的适宜方法是
A.挑选霉粒法
B.加水搓洗法
C.微生物去毒法
D.加碱去毒法
E.紫外光照射去毒法
去除大米中黄曲霉毒素的适宜方法是
A.挑选霉粒法
B.加水搓洗法
C.微生物去毒法
D.加碱去毒法
E.紫外光照射去毒法
去除小批量花生中黄曲霉毒素的适宜方法是
A.挑选霉粒法
B.加水搓洗法
C.微生物去毒法
D.加碱去毒法
E.紫外光照射去毒法
仓库大米被黄曲霉污染,最好的去毒方法是
A.加水搓洗
B.加碱去毒
C.碾轧加工法
D.挑选霉粒法
E.射线照射法
有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标,最好的去毒措施是
A.挑选霉粒法
B.碾轧加工法
C.加水搓洗法
D.榨油、加碱、水洗法
E.紫外线照射法
不能去除食品中污染的黄曲霉毒素的措施是
A、加热
B、选除霉粒
C、碾轧加工
D、加水搓洗
E、白陶土吸附
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