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[判断题]

创意摆台设计中包含一定的整体性与实用性。（)

提问人：网友肖文娟 发布时间：2022-01-07

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第1题

中餐摆台摆放骨碟时，碟与碟之间( )。

A、相距20cm

B、相错摆放

C、距离相等

D、距离不等

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第2题

中餐宴会摆台中,摆餐具的规格是怎样的。

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第3题

西餐摆台中，红葡萄酒杯摆在水杯的（）。

A. 左上方

B. 左下方

C. 右上方

D. 右下方

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第4题

西餐摆台中，摆放金银器皿时应（）

A. 使用专用工具

B. 专人摆放

C. 佩带手套

D. 轻拿轻放

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第5题

在中餐摆台中，下列哪些做法是正确的（）

A. 餐碟摆在每位宾客所对台面的正中。

B. 筷子摆在餐碟的右侧，筷头距桌边1厘米。

C. 酒具摆放从左到右依次摆放水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。

D. 汤碗摆在餐碟左侧。

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第6题

西餐摆台中，摆放金银器皿时应（）。

A. 使用专用工具

B. 专人摆放

C. 佩戴手套

D. 轻拿轻放

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第7题

西餐摆台中，刀刃向（）。

A. 左

B. 右

C. 内

D. 外

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第8题

中餐早餐摆台，瓷勺摆在汤碗中，勺柄朝（）。

A. 右

B. 左

C. 里

D. 外

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第9题

服务员根据订单和示意图,为每位客人按点菜内容和上菜顺序摆放餐具。()

此题为判断题(对，错)。

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