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[判断题]

雪莉酒以干型为主，绝大多数在西班牙酿造。（)

提问人：网友肖文娟 发布时间：2022-01-07

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第1题

怎样区分静止和起泡葡萄酒？

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第2题

干型酒（名词解释题）

干型酒

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第3题

平静葡萄也称静止葡萄酒或静酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳（在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa）的葡萄酒。（）

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第4题

甜型葡萄酒的含糖量是大于45g/L?

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第5题

干型葡萄酒含糖量均不大于4.0g/L。

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第6题

按GB/T15037-94分类，平静葡萄酒(干型)的总糖含量一般为()。(以葡萄糖计)

A、≤4.0g/L

B、≤3.0g/L

C、≤2.0g/L

D、≤1.0g/L

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第7题

饮用白兰地一般应使用（）。

A. 白葡萄酒杯

B. 古典杯

C. 白兰地杯

D. 烈酒杯

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第8题

葡萄酒按含糖量分为（）。

A、干葡萄酒

B、半干葡萄酒

C、半甜葡萄酒

D、甜葡萄酒

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第9题

在葡萄酒酿造过程中,加入巧克力可以提高酒精度,制成加强干葡萄酒。()

此题为判断题(对，错)。

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