题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
肉制品加工中使用复合磷酸盐的用量一般为（)。
A.0.4%～0.5%
B.1%～4%
C.0.5%～0.8%
D.5%～5%
提问人：网友吴欢
发布时间：2022-01-07
如搜索结果不匹配，请 
A.0.4%～0.5%
B. 1%～4%
C. 0.5%～0.8%
D. 5%～5%
题目内容
（请给出正确答案）
您可能会需要：
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“肉制品加工中使用复合磷酸盐的用量一般为（)。”相关的问题
第6题
5. 糖在肉制品加工中所起的主要作用是什么？ 6. 肉制品加工中为何使用多聚磷酸盐来提高保水性？ 7. 大豆蛋白在肉制品加工中的主要作用是什么？ 8. 硝酸盐及亚硝酸盐的主要作用以及使用量是如何要求的？ 9. 淀粉的性能及其在肉制品中的作用。 10. 卡拉胶的特性及其在肉制品加工中的应用。
