题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

在发酵过程中，由于使用微生物不同，其代谢规律有差异，因而按照其需氧与否的状况，将微生物发酵分为（)等几种方法。

A.动力发酵

B.好氧发酵

C.厌氧发酵

D.好水发酵

E.兼性发酵

提问人：网友zhangwe2019 发布时间：2022-05-11

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

· 有3位网友选择 E，占比30%
· 有2位网友选择 CD，占比20%
· 有1位网友选择 BE，占比10%
· 有1位网友选择 BCD，占比10%
· 有1位网友选择 ABD，占比10%
· 有1位网友选择 BCE，占比10%
· 有1位网友选择 AD，占比10%

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“ 在发酵过程中，由于使用微生物不同，其代谢规律有差异，因而按…”相关的问题

第1题

在发酵过程中，由于使用微生物不同，其代谢规律有差异，因而按照其需氧与否的状况，将微生物发酵分为（）等几种方法。

A.动力发酵

B. 好氧发酵

C. 厌氧发酵

D. 好水发酵

E. 兼性发酵

点击查看答案

第2题

根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为（）和（）两大类。

点击查看答案

第3题

蔬菜腌渍品根据其在腌制过程中是否存在微生物的发酵作用，分为两大类，即（)和（)。

蔬菜腌渍品根据其在腌制过程中是否存在微生物的发酵作用，分为两大类，即()和()。

点击查看答案

第4题

在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键

A.无目标微生物

B.无目标微生物以外的微生物

C.无菌

D.无氧

点击查看答案

第5题

在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。

A.无目标微生物

B. 无目标微生物以外的微生物

C. 无菌

D. 无氧

点击查看答案

第6题

微生物发酵机理是指微生物通过其代谢活动，利用基质合成人们所需要的产物的内在规律。

点击查看答案

第7题

根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为()和()两大类。

根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为（)和（)两大类。

点击查看答案

第8题

由于微生物不断消耗发酵液中的氧，而氧在发酵液中的溶解度很低，所以发酵过程中应采用（)。A.降低温

由于微生物不断消耗发酵液中的氧，而氧在发酵液中的溶解度很低，所以发酵过程中应采用()。

A.降低温度

B.提高温度

C.加强通风

D.强制供氧

点击查看答案

第9题

发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（）

A.液体发酵和需氧发酵

B.液体发酵和厌氧发酵

C.固体发酵和需氧发酵

D.固体发酵和厌氧发酵

点击查看答案

第10题

发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸发酵属于（)。

A.厌氧发酵

B.氨基酸发酵

C.液体发酵

D.需氧发酵

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信