题目内容（请给出正确答案）

下面不属于油溶性抗氧化剂的是（)

[单选题]

下面不属于油溶性抗氧化剂的是（)

A.没食子酸丙酯

B.丁基羟基茴香醚

C.二丁基羟基甲苯

D.L-抗坏血酸

提问人：网友sulynn 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

常用的油溶性抗氧化剂有（)

A.丁基羟基茴香醚(BHA)

B.抗坏血酸及其盐

C.乙二胺四乙酸二钠(EDTA)

D.丁基羟基甲苯(BHT)

E.没食子酸丙酯(PG)

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第2题

油溶性抗氧化剂包括（）

A.丁基羟基茴香醚(BHA）

B.生育酚(维生素E）

C.异抗坏血酸

D.没食子酸丙酯

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第3题

以下不是抗氧化剂的是A、没食子酸丙酯B、丁基羟基茴香醚C、二丁基羟基甲苯D、异山梨酸钠E、丙酸钙

以下不是抗氧化剂的是

A、没食子酸丙酯

B、丁基羟基茴香醚

C、二丁基羟基甲苯

D、异山梨酸钠

E、丙酸钙

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第4题

方便面面饼中加入的抗氧化剂不包括（）

A.丁基羟基茴香醚（BHA）

B.二丁基羟基甲苯（BHT）

C.没食子酸丙酯（PG）

D.维生素E

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第5题

下面哪一种抗氧化剂简称生育酚？（)

A、没食子酸丙酯

B、丁基羟基茴香醚

C、二丁基羟基甲苯

D、维生素E

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第6题

TBHQ的化学名称为（）

A.二丁基羟基甲苯

B.特丁基对苯二酚

C.没食子酸丙酯

D.丁基羟基茴香醚

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第7题

下面哪种抗氧化剂不属于自由基终止剂？（）

A.丁基羟基茴香醚（BHA）

B.二丁基羟基甲苯（BHT）

C.硫代二丙酸二月桂酯（DLTP）

D.特丁基对苯二酚（TBHQ）

E.没食子酸（PG）

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第8题

BHA的化学名称为：

A.特丁基对苯二酚

B.二丁基羟基对甲苯

C.丁基羟基茴香醚

D.没食子酸丙酯

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第9题

下列哪项为水溶性抗氧化剂______。（A)没食子酸丙酯（PG) （B)叔丁基对羟基茴香醚（BHA) （C)植酸（D)叔丁基

下列哪项为水溶性抗氧化剂______。

(A)没食子酸丙酯(PG) (B)叔丁基对羟基茴香醚(BHA)

(C)植酸 (D)叔丁基对苯二酚

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第10题

下列抗氧化剂中，使用时应注意避免铜铁离子的是（）

A.没食子酸丙酯

B. 丁基羟基茴香醚

C. 异抗坏血酸

D. 特丁基对苯二酚

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