题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

白酒中总酯的测定原理：用碱中和样品中的游离酸，再准确加入一定量的碱，加热回流使之皂化。通过消耗碱的量计算出总酯的含量。此题为判断题(对，错)。

提问人：网友lidabin36 发布时间：2022-01-06

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第1题

A、中和、测总酸

B、加过量的碱液、沸水浴回流皂化

C、酸返滴定

D、中和、测有效酸

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第2题

白酒中总值的测定，是先用碱中和白酒中的（），再加入一定量的碱使酯（），过量的碱再用酸进行反滴定，以（）为指示剂指示滴定终点。

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第3题

玻璃回流

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第4题

A、0.01mol/L

B、0.1mol/L

C、1mol/L

D、不限制

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第5题

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第6题

A. 10％

B. 0.2％

C. 2％

D. 0.1％

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第7题

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第8题

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第9题

测定动植物油脂中的不溶性杂质时，用水将酸洗石棉分成粗细两部分，先用粗的，后用细的石棉铺玻璃漏斗，铺大约3mm厚。

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