题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在咸鲜味的调制中，食盐与味精的添加量（），才能达到鲜味和咸味之间的最佳统一。
A.成正比
B. 成反比
C. 成4：3
D. 成5：4
提问人：网友xianghong
发布时间：2022-01-06
如搜索结果不匹配，请 
A.成正比
B.成反比
C.成4：3
D.成5：4
题目内容
（请给出正确答案）
您可能会需要：
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“在咸鲜味的调制中，食盐与味精的添加量（），才能达到鲜味和咸味…”相关的问题
第6题
关于调味品不正确的表述是（)。A．味精pH＞7的时候失去鲜味B．健康人群每日摄人5g食盐即可完全
关于调味品不正确的表述是()。
A．味精pH＞7的时候失去鲜味
B．健康人群每日摄人5g食盐即可完全满足机体对钠的需要
C．为了保持风味，高级的食用醋最好在金属容器中保存
D．在1％～2％的食盐溶液中添加10％的糖，几乎可以完全抵消咸味
第7题
关于鲜味物质的说法，不正确的是（）。
A.食盐和味精共存时，鲜味得以呈现
B.贝类食物的鲜味主要来自于琥珀酸
C.肌苷酸主要存在于草菇、酵母等菌类食物中
D.谷氨酸钠在碱性条件下，增鲜效果最强
第9题
下列叙述内容中符合强力味精的选项的是（).A.强力味精是第二代味精B.强力味精是鲜味料,香味料和食
下列叙述内容中符合强力味精的选项的是().
A.强力味精是第二代味精
B.强力味精是鲜味料,香味料和食盐,核酸类物质和谷氨酸钠的混合物
C.强力味精由鲜味料,香味料和食盐等物质构成
D.强力味精由鸡粉,食用香精,食盐和谷氨酸钠构成
