题目内容 （请给出正确答案）
[多选题]

以下物质具有抑制机体对非血红素铁吸收的有哪些

A.维生素C

B.植酸与草酸

C.膳食纤维

D.多酚类化合物

提问人：网友regabber 发布时间：2022-01-07
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[47.***.***.152] 1天前
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第1题
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是()。

A、维生素C

B、维生素B2

C、植酸盐

D、肉类

E、有机酸

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第2题
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是()。

A、植酸盐

B、多酚类物质

C、钙

D、大豆蛋白

E、肉类

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第3题
吸收率(比)
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第4题
抑制膳食中非血红素铁吸收的因素()。
A、胃酸分泌过多

B、维生素C

C、植酸、草酸和单宁酸

D、钙

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第5题
t以下在机体内具有明显的抗氧化作用的维生素有哪些
A．维生素E

B．维生素

C．维生素A

D．维生素K

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