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[单选题]

宴会中当客人杯中在（）以下时则应主动为客人续斟

A.1∕4

B.1∕3

C.1∕2

D.2∕3

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-11

参考答案

C、1∕2

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ABCD

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第1题

宴会中当客人杯中在（）以下时则应主动为客人续斟。

A．1∕4

B． 1∕3

C． 1∕2

D． 2∕3

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第2题

在宴会中，当顾客杯中的酒水少于（）时，就需及时为顾客续斟。

A．1∕2

B． 1∕3

C． 1∕4

D． 1∕5

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第3题

中餐宴会中，当中客人杯中剩（）酒水时，应及时为客人添酒。

A．l／3

B． 1／5

C． 1／6

D． 1／8

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第4题

在宴会中为客人夹菜、敬酒，是热情的表现，也是正确的接待礼仪。（)

在宴会中为客人夹菜、敬酒，是热情的表现，也是正确的接待礼仪。()

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第5题

中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（)开始先斟（)，再问斟（)，最后问斟（)。葡萄酒斟（)成，烈性酒和饮料斟（)成。

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第6题

西餐宴会中为客人服务的顺序是（）。

A．女士客人主人

B．女士主人客人

C．客人主人女人

D．客人女人主任

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第7题

为客人斟酒服务时，发现客人杯中只剩（）时应及时斟添。

A．1∕5

B． 1∕4

C． 1∕3

D． 1∕2

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第8题

为客人斟酒服务时，发现客人杯中只剩（）时应及时斟添

A．1∕5

B．1∕4

C．1∕3

D．1∕2

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第9题

斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（)厘米的距

斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持()厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。

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