题目内容 （请给出正确答案）
[多选题]

为尽可能保存食物中的营养素，食物加工过程中应注意以下几点：（)。

A.减少食物中维生素B的损失

B.过度加工，增加口感

C.减少维生素C的损失

D.加适量的醋，醋能减少食物中维生素的损失

提问人：网友hhz2020 发布时间：2022-01-07
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