题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
评价食物的营养价值应考虑的因素包括( )
A.营养素种类
B.营养素含量
C.营养素质量
D.烹调加工的影响
E.食物的总抗氧化能力
提问人:网友anonymity
发布时间:2022-01-06
A.营养素种类
B.营养素含量
C.营养素质量
D.烹调加工的影响
E.食物的总抗氧化能力
评价食物蛋白质营养价值,应考虑()。
A.蛋白质含量
B.消化率和利用率
C.必需氨基酸模式
D.以上都包括
评价食物蛋白质营养价值,应考虑
A.蛋白质含量
B.消化率
C.利用率
D.必需氨基酸模式
E.以上都包括
评价食物蛋白质营养价值,应考虑
A.蛋白质含量
B.消化率
C.利用率
D.氨基酸模式
E.以上都包括
A.粪代谢氮
B. 尿氮
C. 食物氮
D. 粪氮
E. 潴留氮
A.粪代谢氮
B. 尿氮
C. 食物氮
D. 粪氮
E. 潴留氮
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