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[主观题]

酸酒类鸡尾酒是以烈性酒为(),加入柠檬汁和糖浆调制而成的()

提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
参考答案
基酒;鸡尾酒
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第1题
鸡尾酒标准酒谱一般包括鸡尾酒的____________、主辅料及用量、调制方法、载杯和装饰物。
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第2题
鸡尾酒“银菲士”,是用金酒和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。

A. 兑和法

B. 调和法

C. 摇和法

D. 搅和法

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第3题
常见鸡尾酒“旁车”,是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。

A. 兑和法

B. 调和法

C. 摇和法

D. 搅和法

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第4题
鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒。
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第5题
著名鸡尾酒“血玛莉”,是用伏特加酒和番茄汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。

A. 兑和法

B. 调和法

C. 摇和法

D. 搅和法

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第6题
鸡尾酒中的基酒常以()酒为主,又称为鸡尾酒的()。
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第7题
鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底,通常以()作为基酒。

A. 白酒

B. 黄酒

C. 烈酒

D. 葡萄酒

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第8题
鸡尾酒“凯旋门”,是用白兰地酒和可可利口酒、樱桃酒调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。

A. 兑和法

B. 调和法

C. 摇和法

D. 搅和法

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第9题
常见鸡尾酒“绿眼”,是用黄金朗姆酒和菠萝汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。

A. 兑和法

B. 调和法

C. 摇和法

D. 搅和法

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