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[单选题]

碱发是先将原料放入（）中浸泡回软，再放入碱水中涨发，然后放入清水中待用

A.酸水

B.清水

C.油水

D.糖水

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

碱发是先将原料放入（）中浸泡回软，再放入碱水中涨发，然后放入清水中待用。

A．酸水

B．清水

C．油水

D．糖水

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第2题

将干货原料放入预先配制好的碱液中，使干货原料涨发回软的过程叫碱发。（)

将干货原料放入预先配制好的碱液中，使干货原料涨发回软的过程叫碱发。()

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第3题

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A．毛

B．皮

C．爪

D．尾

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第4题

干燥的原料直接放入碱水中涨发会对原料产生的影响包括()。

A．内外涨发不均匀

B．影响涨发率

C．影响质感

D．影响色泽

E．影响气味

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第5题

将干料放入热水中浸泡而不再继续加热，使其慢慢泡发涨大叫温水发。（)

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第6题

盐腌乌鱼蛋涨发时，先用（）浸泡，洗涤干净，撕去筋膜，焖煮至透，将乌鱼蛋片拨离，漂清盐分，放入清水中待用。

A．碱水

B．清水

C．酸水

D．温水

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第7题

直流系统有哪几种工作状态?

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第8题

直流系统作用?

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第9题

海事行政强制包括()

A．海事行政强制措施

B．海事行政强制执行

C．海事行政强制措施和海事行政强制执行

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