题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列关于蛋白质消化率影响因素的叙述，错误的是

A.氨基酸的组成

B.蛋白质的构象

C.单宁和水解酶类

D.与还原糖发生了美拉德反应

提问人：网友ilovepig 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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更多“下列关于蛋白质消化率影响因素的叙述，错误的是”相关的问题

第1题

如果需要对一个蛋白质进行三级结构分析，则下列哪些是正确的？

A、如果拥有该蛋白质的序列，可通过同源重组进行三级结构预测

B、如果没有该蛋白质的序列，可通过核磁共振技术进行三级结构解析

C、如果拥有该蛋白质的序列，可通过核磁共振技术进行三级结构解析

D、如果没有该蛋白质的序列，可通过从头计算的方式进行三级结构解析

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第2题

关于血红蛋白质叙述,下列哪项是错误的()。

A.血红蛋白是由4条珠蛋白肽链各结合1个血红素形成的四聚体

B.胎儿的血红蛋白主要成分为HbF，正常人出生后就完全不能检出

C.HbF较HbA抗碱性强

D.HbS为β链异常，见于镰形细胞性贫血

E.血红蛋白的分子量是64458

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第3题

下列关于蛋白质功能的叙述,不正确的是()

A．有些蛋白质具有免疫功能

B．构成细胞和生物体的结构物质

C．有些蛋白质具有运输载体的功能

D．是一切生物的遗传物质

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第4题

下列关于蛋白质性质的叙述不正确的是

A、蛋白质是两性离子，因此具有等电点

B、蛋白质在水中形成亲水胶体溶液，通过透析法可以将小分子杂质分离除去

C、蛋白质形成的胶体溶液是有条件的，一旦改变条件，蛋白质有可能发生沉淀

D、蛋白质变性时，其一级结构通常并未发生改变

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第5题

下列关于蛋白质的叙述,哪项是正确的?()。

A、蛋白质分子的净电荷为0时的pH值是它的等电点

B、通常蛋白质的溶解度在等电点时最大

C、大多数蛋白质在饱和硫酸铵溶液中溶解度增大

D、一般沉淀蛋白质时应远离等电点

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第6题

下列关于蛋白质生物合成的描述错误的是()。

A.氨基酸必须活化为活性氨基酸

B.体内20种编码氨基酸都有相应的密码子

C.活化氨基酸被转到核蛋白体上

D.蛋白质合成方向是N端二->C端

E.反密码子严格按碱基配对原则识别密码子

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第7题

关于病毒的非结构蛋白叙述不正确的是

A、是由病毒核酸编码的

B、病毒复制的过程中具有一定功能

C、参与到成熟的病毒粒子中

D、病毒基因表达过程中具有调控作用

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第8题

下列关于蛋白质生物合成的描述错误的是()。

A.氨基酸必须活化成活性氨基酸

B.氨基酸的羧基端被活化

C.活化的氨基酸被搬运到核糖体上

D.体内所有的氨基酸都有相应的密码

E.tRNA的反密码子与mRNA上的密码子按碱基配对原则反向结合

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第9题

下列关于血浆白蛋白的叙述哪一项是正确的（）。

A. 是均一的蛋白质

B. 在生理pH条件下带正电荷

C. 分子量小，故在维持血浆胶体渗透压时不起主要作用

D. 在碱性介质中电泳时比所有球蛋白泳动快

E. 半饱和硫酸铵可使之从血浆中沉淀出来

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第10题

下列关于蛋白质生物合成描述错误的是()

A．氨基酸必须活化成活性氨基酸才能参与多肽链的合成

B．氨基酸的羧基端以酯键与tRNA的3’-OH端相连

C．体内所有的氨基酸都有其相应的密码子

D．除起始氨基酰-tRNA，其余的氨基酰-tRNA在反应时进入核糖体的A位点

E．tRNA上的反密码子与mRNA上的密码子按碱基配对规律结合

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