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[主观题]
采用蒸馏法测定罐头食品中的二氧化硫时，用到的仪器设备为（)。A.酸式滴定管、三角瓶和全玻璃蒸馏器B
采用蒸馏法测定罐头食品中的二氧化硫时，用到的仪器设备为()。
A.酸式滴定管、三角瓶和全玻璃蒸馏器
B.碱式滴定管、碘量瓶和全玻璃蒸馏器
C.碱式滴定管、三角瓶和全玻璃蒸馏器
D.酸式滴定管、碘量瓶和全玻璃蒸馏器
提问人：网友wk11766988
发布时间：2022-01-06
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第2题
GB/T5009.5-2010规定，采用凯氏定氮法测定肉制品中的蛋白质含量时，样品碱化蒸馏使氨游离，用（) 吸
GB/T5009.5-2010规定，采用凯氏定氮法测定肉制品中的蛋白质含量时，样品碱化蒸馏使氨游离，用() 吸收后用硫酸或盐酸标准溶液滴定。
A.苯酚
B.二氧化硫
C.硼酸
D.硫酸钠
第4题
采用碘量法测定固定污染源排气中的二氧化硫时，烟气中的二氧化硫被______混合溶液吸收，用碘标准溶液滴定。按滴定量计算二氧化硫浓度。
A.磷酸
B.硝酸
C.氨基磺酸铵
D.硫酸亚铁铵
第7题
酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定中，钙、镁、铁含量高时应（)。A.用蒸馏法除去B.用EDTA掩蔽C.用硫代
酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定中，钙、镁、铁含量高时应()。
A.用蒸馏法除去
B.用EDTA掩蔽
C.用硫代硫酸钠除去
D.用硫酸锌沉淀除去
第8题
采用摩尔法测定罐头食品中的氯化钠时，要求同一样品两次测定结果之差不大于（)。A.0.1%B.0.2%C.0.3%
采用摩尔法测定罐头食品中的氯化钠时，要求同一样品两次测定结果之差不大于()。
A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.5%
第10题
采用滴定法测定罐头食品的过氧化值时，称取2.00～3.00g混匀的油脂，置于250mL的碘量瓶中，加入30mL（)
采用滴定法测定罐头食品的过氧化值时，称取2.00～3.00g混匀的油脂，置于250mL的碘量瓶中，加入30mL()混合液，使样品溶解。
A.三氯甲烷一乙醇
B.三氯甲烷一冰乙酸
C.三氯甲烷一甲醇
D.乙醚一乙醇
