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[主观题]

黄茶按加工原料分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。

提问人：网友daizhijian 发布时间：2022-01-07

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第1题

一般来说，同等嫩度的黄茶与绿茶相比，绿茶的香气要略高于黄茶，而黄茶的滋味要略醇于绿茶。

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第2题

黄茶依据用来制茶的原料分为()共三大类。

A、黄叶茶

B、黄大茶

C、黄小茶

D、黄芽茶

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第3题

【多选题】黄茶按鲜叶老嫩不同,分为()三大类。

A、黄芽茶

B、黄小茶

C、黄金桂

D、黄大茶

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第4题

按药材的长度、直径大小分等级的商品规格是()

A.雅黄

B.西宁大黄

C.藏边大黄

D.南大黄

E.华北大黄

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第5题

黄杨是黄杨科树种，小叶黄杨是黄杨科树种，大叶黄杨是（）科树种。

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第6题

下列茶品不属于黄小茶的是()。

A、北港毛尖

B、沩山毛尖

C、远安鹿苑

D、君山银针

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第7题

绿茶杀青过程是为了钝化多酚氧化酶的活性，保持翠绿的色泽。

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第8题

白茶依据原料不同分为白芽茶与白叶茶两类。

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第9题

（）是通过称重来评定泡茶用水水质的高低

A、乾隆

B、宋徽宗

C、陆羽

D、老子

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第10题

85℃的水温比较适宜冲泡（）

A、茯砖茶

B、石门银峰

C、沱茶

D、千两茶

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