题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
要良好实施ISO 22000,企业达到的目标应包括()。
A.确保提供的产品按预期用途对消费者是安全的
B.证实符合适用的食品安全法律法规要求
C.评价和评估顾客要求,并证实其符合双方商定的、与食品安全有关的顾客要求,以增强顾客满意度
D.与供方、顾客及食品链中的其他相关方在食品安全方面进行有效沟通
E.确保符合其声明的食品安全方针
提问人:网友tangmanyun
发布时间:2022-01-06
A.确保提供的产品按预期用途对消费者是安全的
B.证实符合适用的食品安全法律法规要求
C.评价和评估顾客要求,并证实其符合双方商定的、与食品安全有关的顾客要求,以增强顾客满意度
D.与供方、顾客及食品链中的其他相关方在食品安全方面进行有效沟通
E.确保符合其声明的食品安全方针
A.良好操作规范(GMP)
B.卫生标准操作程序(SSOP)
C.危害分析和关键控制点(HACCP)
D.国际标准ISO(22000)
E.出口食品加工储藏厂库登记注册管理制度(SRFFE)
A.整合了国际食品法典委员会(CAC)制定的危害分析和关键控制点(HACCP)体系和实施步骤
B.危害分析有助于建立有效的控制措施组合,它是建立有效的食品安全管理体系的关键
C.对于已确定的危害是否需要组织控制, 本标准提供了判断并形成文件的方法
D.不允许组织实施由外部制定的控制措施组合
A.GB/T 28001
B.GB/T 19580
C.GB/T 24001
D.ISO 10015
A.由于产品上市需要通过实践检测,可待产品上市后再进行风险分析
B.供应链管理应考虑供应链断料风险,保证紧急情况下生产所需原料稳定
C.企业在目标管理时,应考虑目标可行性及其统计分析可靠性问题
D.人力资源管理时,应考虑人员流失风险、人员能力不足、人员社会心理风险
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