餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是()。A.洗净餐具B.将洗净的餐具装入布袋内,袋口扎紧C.置于流通蒸
餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是()。
A.洗净餐具
B.将洗净的餐具装入布袋内,袋口扎紧
C.置于流通蒸汽的锅内,在蒸汽中消毒3分钟
D.冷却后取出,放在清洁的碗柜中备用
餐具的流通蒸汽消毒法中不正确的是()。
A.洗净餐具
B.将洗净的餐具装入布袋内,袋口扎紧
C.置于流通蒸汽的锅内,在蒸汽中消毒3分钟
D.冷却后取出,放在清洁的碗柜中备用
湿热消毒灭菌法下列哪项是不正确的
A、煮沸消毒法
B、压力蒸汽灭菌法
C、低温蒸汽消毒法
D、流通蒸汽消毒法
E、紫外线灯管消毒法
A、消毒和灭菌实质上是完全相同的
B、灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
C、消毒只要求场所与物品达到无害化水平,不能杀灭所有的微生物
D、常用灭菌方法有灼烧灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法等
E、湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法,由于蒸汽潜热大,穿透力强,容易使蛋白质变性或凝固,所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高
A、消毒和灭菌实质上是完全相同的
B、.消毒只要求场所与物品达到无害化水平
C、灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
D、常用灭菌方法有灼烧灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法
E、湿热灭菌法是指用饱和水蒸气、沸水或流通蒸汽进行灭菌的方法,由于蒸汽潜热大,穿透力强,容易使蛋白质变性或凝固,所以该法的灭菌效率比干热灭菌法高
A.煮沸消毒30分钟
B.热力消毒柜消毒
C.250mg/L的含氯消毒剂浸泡消毒30分钟后冲净
D.流通蒸汽消毒15分钟
E.煮沸消毒15分钟
F.流通蒸汽消毒30分钟
A.流通蒸汽消毒10min(温度为100℃)
B.煮沸消毒30min
C.使用使用远红外线消毒碗柜,温度达到125℃,维持10min
D.不能使用热力消毒的食饮具,用有效氯含量为250-500mg/L的含氯消毒液浸泡消
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!