乳粉中糖类测定时，常在样品提取液中加入醋酸锌和亚铁氰化钾溶液，加入这两种试剂的目的是脱色。

A.沉淀蛋白质

B.除去脂肪

C.除去色素

D.调节酸度

A.沉淀蛋白质

B.除去脂肪

C.除去可溶性糖类

D.调节酸度

A.铁氰化钾

B.醋酸铅

C.NaOH

D.亚铁氰化钾

A.铁氰化钾

B.亚铁氰化钾

C.醋酸铅

D.NaOH

A.沉淀蛋白质

B.脱脂

C..沉淀糖类

D.除矿物质

为消除反应产生的红色Cu2O沉淀对滴定的干扰，加入的试剂是（）

A.铁氰化钾

B.亚铁氰化钾

C.醋酸铅

D.NaOH

奶糖中还原糖的测定常选用()作为澄清剂。

A.醋酸锌和亚铁氰化钾

B.中性乙酸铅

C.氢氧化钠

D.亚铁氰化钾

A.中性乙酸铅

B.碱性乙酸铅

C.乙酸锌-亚铁氰化钾

D.硫酸铜-氢氧化钠