在西餐菜单中，主菜的地位举足轻重，分量很大，应该尽量排在显要的位置，经验总结，单页菜单上的主菜应列在菜单的上部位置。

A. 早餐菜单比午、晚餐菜单简单

B. 午、晚餐菜单比早餐菜单品种多

C. 菜单中既有菜肴也有点心品种

D. 菜单中有固定菜肴、无时令菜肴

A、这一道菜不用了

B、请服务生加菜

C、暂时离开

D、没有特殊含义

A. 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶

B. 咖啡或茶、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果

C. 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果

D. 开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶

A. 点完主菜

B. 下订单

C. 用完餐前酒

D. 用完主菜

A. 烹饪方法

B. 进餐顺序

C. 菜肴品种

D. 价格高低

A. 面向右侧

B. 面向左侧

C. 服务员

D. 面向客人

A. 商务套餐

B. 特色套餐

C. 季节套餐

D. 自助套餐

B．果汁

C．麦片

D．粥

A. 面包

B. 果汁

C. 麦片

D. 稀粥