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[单选题]
蒙古族人称奶食为“（）”，肉食为“红食
A.白食
B.素食
C.白饮
D.素饮
提问人：网友90000002
发布时间：2023-09-25
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A.蒙古族
B.傣族
C.回族
D.壮族
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第2题
蒙古族的传统食品分为两种：（)是牛、羊、马、骆驼的奶制品，用其待客是最高的礼遇;（)是牛、羊等牲畜的肉食品，其中最多的是羊肉，花样甚多，如手扒羊肉、全羊席等。
A.素食;荤食
B.奶食;肉食
C.饮料;主食
D.白食;红食
第6题
内蒙古的美食说法正确的有
A.蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主的菜点原料。烹调方法以烤最为著名。
B.菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。主要有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜，马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、哈达饼、德兴园烧卖。
C.传统食品分为白食和红食。白食叫“查干伊德”，是牛马羊骆驼的奶制品；红食叫乌兰伊德，即牛羊等畜生的肉制品。
D.白色是蒙古族的吉祥色，因此白食也是蒙古人待客的最高礼遇。
E.白食主要有奶皮子、奶酪、奶茶、奶酒；红食最多是羊肉。最时兴的是手把羊肉，保持原味。
