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[主观题]

简述乳中微生物的来源

提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
参考答案
①、来源于母牛乳房内的污染;
②、来源于牛的体表的污染;
③、牛乳挤出以后,暴露于空气中,来源于空气的污染;
④、来源于挤乳器具、盛乳桶、贮奶罐、操作工人的个人不卫生和昆虫鼠害等的污染。
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