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[单选题]

下列发酵过程检测的方法中属于生物学和生物化学测量的有（）

A.pH值

B.胞内成分

C.基质浓度

D.温度

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-16

参考答案

B、胞内成分

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ABCD

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