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[单选题]

在哪个国家的餐厅就餐时给服务员小费是一种不礼貌的行为?

A.意大利

B.法国

C.新加坡

D.美国

提问人:网友15***739 发布时间:2022-01-06
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匿名网友 选择了B
[149.***.***.234] 1天前
匿名网友 选择了C
[110.***.***.184] 1天前
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[13.***.***.18] 1天前
匿名网友 选择了B
[47.***.***.26] 1天前
匿名网友 选择了D
[73.***.***.128] 1天前
匿名网友 选择了C
[142.***.***.118] 1天前
匿名网友 选择了B
[115.***.***.69] 1天前
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[59.***.***.152] 1天前
匿名网友 选择了C
[7.***.***.23] 1天前
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第1题
在哪个国家的餐厅就餐时给服务员小费是一种不礼貌的行为?

A.意大利

B.新加坡

C.美国

D.法国

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第2题
食宿文明之:尊重服务员,服务员问好时友善回应,注意维护客房和公用空间的设施、设备及整洁卫生,()。

A.按照所在国家、地区的习俗支付小费。

B.了解当地的风土人情

C.尽可能将所取餐饮品用完

D.在可以吸烟的餐厅吸烟时要注意其他客人的感受

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第3题
在国外用餐或接受服务时,一般都要给小费,这是很正常的事。但是下面哪个国家把给小费看作是一种侮辱?() A.

在国外用餐或接受服务时,一般都要给小费,这是很正常的事。但是下面哪个国家把给小费看作是一种侮辱?( )

A.美国 B.澳大利亚 C.日本

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第4题
欧美国家有给服务人员付小费的习惯,一般会给下面哪些行业的从业人员付小费?()

A.餐厅服务员

B.空姐

C.机场行李搬运工

D.出租车司机

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第5题
如果在正餐厅用餐迟到了,应该 ()

A.别进去

B.餐厅经理指引

C.随便找位置

D.给服务员小费请他让我进去

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第6题
导游人员要带领旅游团用好第一餐,应该做到()。

A.旅游者到餐厅用第一餐时,导游员应主动引领

B.要将领队介绍给餐厅经理或主管服务员,告知旅游团的特殊要求

C.为了拉近与游客的距离,可以引导游客对用餐场所挑毛病

D.导游员要向在旅游者进入房间前向其介绍饭店内的就餐形式、地点、时间及餐饮的有关规定

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第7题
下列哪个描述是正确的()
下列哪个描述是正确的()

A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单

B、当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟

C、当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净

D、当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净

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第8题
鸿运餐厅坐落于S市中心的一条繁华街道上,主要经营正宗川菜。由于生意兴隆,老板陈胜决定扩大餐厅
的规模。为增加人手,陈胜通过一家人才中介机构聘请了12名员工,其中2名是40岁以上的下岗妇女,陈胜让她们给厨师当下手,从事食品的清洁和准备工作,月薪800元。其余的10名员工都是20至30岁之间的年轻人,他们在餐厅当服务员,月薪600元。虽然从表面上看,服务员的工资要低于厨房帮工,但是,如果服务员在工作时尽心负责,那么可能获得的小费也是一笔不小的数额。

装修一新的鸿运餐厅再次开业后,陈胜却发现来自员工内部的矛盾已经日益凸现。矛盾的起源是厨房帮与服务员之间的对抗。尉房帮工认为服务挣的比她们所应得的多。因为厨房那么辛苦,每个月只能拿800元的定额工资。在燥热又不通风的工作间,每晚听着服务员谈论着他们的小费中赚了多少钱,这一切激怒了厨房帮工,她们认为这非常的不公平。但服务员却认为人人都会切菜洗杯子,他们觉得在个人素质和职业化程度上要比厨房帮工优秀得多。

陈胜亲眼目睹了几次明争暗斗以后,经过认真考虑,决定通过加薪来解决这个问题。具体策略是:厨房帮工加薪200元,服务员加薪100元。于是弥漫在餐厅中的紧张气氛暂时消失了。但是,不久陈胜发现问题不像他一开始想象得那么简单。第一,厨房帮工的积极性并没有改观;第二,服务员因老板只给他们加了100元而心存不满,甚至有一两个还打听到别的餐厅月薪800元而透露出跳槽的念头;第三,厨师们也为没给他们加薪也有不满情绪;第四,这是让陈胜最纳闷的:花钱给人加薪,却落了个里外不是人!于是他不断反思,为什么加薪导致所有人都不满?问题究竟在哪儿?

问题:(1)导致所有人都不满的原因是什么?

(2)如果你是鸿运餐厅老板,你会怎么做?

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第9题
服务员在餐厅服务的全过程中,错误的做法是()。

A.主动服务

B. 真诚待客

C. 遵守服务程序

D. 索取小费

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第10题
服务员在餐厅服务的全过程中,错误的做法是()

A.主动服务

B.真诚待客

C.遵守服务程序

D.索取小费

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